Kokkailtiin ystävänpäivänä M:n luona päivälliseksi mun lempiruokaani, nimittäin avokadopastaa. Löysin tuon reseptin varmasti samaan aikaan kuin kaikki muutkin, eli somevillityksen avulla. Siitä lähtien siitä on tullut sellainen tärkeiden päivien herkku, sillä jokaviikkoista ruokaa tuo ei ravintoarvojensa johdosta ole. Halusin nyt kuitenkin kokkailla sitä myös vanhemmilleni näin viikonloppulounaaksi, eikä lempiresepti pettänyt taaskaan!
Itse en mittaile tarkasti ainesmääriä, vaan teen kastikkeen kulhoon melko silmämääräisesti. Oman reseptini voisi kuitenkin jotakuinkin sanoa menevän näin:
Tummaa täysjyväspagettia
Kourallinen basilikanlehtiä
1,5dl pecorinojuustoa
2 avokadoa
loraus oliiviöljyä
1 lime
chiliä
mustapippuria
suolaa
2 valkosipulin kynttä
Keitä pasta runsaassa, merisuolatussa vedessä al dente.
Pilko avokadot kuoressaan ja koverra kulhoon. Lisää mausteet ja pilkotut valkosipulit. Leikkaa basilika yrttisaksilla pieneksi, lisää loraus oliiviöljyä ja purista limen mehu. Raasta pecorinojuusto hienoksi ja lisää mukaan, sekoita. Voit myös sekoittaa kastikkeen suoraan pastan joukkoon ja tarjoilla samasta kulhosta!
Pilko avokadot kuoressaan ja koverra kulhoon. Lisää mausteet ja pilkotut valkosipulit. Leikkaa basilika yrttisaksilla pieneksi, lisää loraus oliiviöljyä ja purista limen mehu. Raasta pecorinojuusto hienoksi ja lisää mukaan, sekoita. Voit myös sekoittaa kastikkeen suoraan pastan joukkoon ja tarjoilla samasta kulhosta!
.png)
Jos et vielä ole avokadopastaa kokeillut, tee se tänään! Helppoa mutta hieman arjesta poikkeavaa, hyvää ruokaa. Aina ei tarvitse välittää ravintoarvoista :)
Näyttääpä herkulliselle :)
VastaaPoistaJa maistuukin yhtä hyvälle! :)
PoistaNam! Täytyy tehdä itsekin joku päivä :-)
VastaaPoistahttp://jennicarita.blogspot.fi
Ehdottomasti kannattaa! :)
PoistaOi, avokado pasta on niin namia! Täytyypä kokeilla tolla ohjeella joku kerta :)
VastaaPoistaNiin on! :))
Poistaavokado_pasta* :D
PoistaHaha, ei se oo niin justiinsa ;D!
PoistaOi näyttää niiin namilta! :-) En tajua miksen ikinä oo kokeillut tota... vaikka niin paljon erilaisia ohjeita nähnyt. Tää pääsee ehdottomasti testiin, kiitos vinkistä :-)
VastaaPoistaihanaa sunnuntaita♥
http://emmppu.blogspot.fi/
No nyt sitten testaamaan, on ehdottomasti sen arvoista! :) Ihanaa sunnuntaita myös sinulle <3
PoistaMinä taas olen aina ajatellut, että avokadopasta on ravintoarvoiltaan superterveellinen arkiruoka: hyviä rasvoja, kasvisruokaa, täysjyväpastaa! Kalorit tulee hyvistä lähteistä. :) Tosin, olen muokannut reseptiä niin etten käytä juustoa, ehkä ripottelen annoksen päälle hieman.
VastaaPoistaAivan, totta! :) Toimiiko tuo resepti myös ilman juustoa? Täytyy varmaan kokeilla! Sehän siinä suurimman osan suolasta ja kaloreista meinaan tuo mukanaan.
PoistaJoo, toimii hyvin! Jos ruokaisampaa haluaa, niin voi tietysti lisätä vaikka mitä mukaan. Esim. maustettu kukkakaali lisää ruokaisuutta, tai vaikka parsakaali. :)
PoistaKiitos vinkistä Elina! :)
Poistahei, olis kiva saada treeni aiheisia postauksia lisää ja niistä myös kuvia! tykkään kovin sulta niitä lukea (: !!
VastaaPoistaKirjoittelen treenipostauksia silloin kun löydän aihetta ja tuntuu siltä. Nyt blogi on monista syistä silti enemmänkin lifestyleen painottuva :) Kiitos kuitenkin vinkistä, täytyy muistaa jatkossa postauksia kirjoittaessa!
Poistatäydellistä! avokado pasta on kyllä sellasta herkkua :D
VastaaPoista